Картофель с лисичками на сковороде
Жареный картофель с сезонными лисичками, репчатым луком и свежим укропом.
Жареный картофель с сезонными лисичками, репчатым луком и свежим укропом. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с понятной последовательностью действий и доступными продуктами.
Ингредиенты
- 800 г Картофель
- 400 г Лисички
- 1 шт. Лук
- 3 ст. л. Растительное масло
- 20 г Сливочное масло
- 15 г Укроп
- 1 ч. л. Соль
- 0.5 ч. л. Чёрный перец
Способ приготовления
-
Тщательно очистите лисички, крупные разрежьте, картофель нарежьте брусочками.
-
Выпарите влагу из грибов на сухой сковороде, затем добавьте сливочное масло и лук.
-
На другой сковороде обжарьте картофель на растительном масле до золотистой корочки.
-
Соедините картофель с лисичками, посолите, поперчите, прогрейте 3 минуты и добавьте укроп.
Советы
- Свежие лисички должны быть упругими и пахнуть лесом; картофель после нарезки промойте и хорошо обсушите.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Картофельные котлеты с капустой
Румяные картофельные котлеты с начинкой из тушёной капусты.
Открыть рецепт
Картофельная запеканка с курицей и помидорами
Слоёная картофельная запеканка с куриным филе, помидорами и сырной корочкой.
Открыть рецепт
Картофельные лодочки с грибами и сыром
Запечённые половинки картофеля с начинкой из грибов, сметаны и расплавленного сыра.
Открыть рецепт
Картофель по-деревенски с паприкой
Картофельные дольки с паприкой и чесноком, запечённые с хрустящей корочкой.
Открыть рецепт
Картофель, тушённый с овощами
Картофель, медленно тушённый с морковью, сладким перцем, томатами и луком.
Открыть рецепт
Картофельная запеканка с грибами
Слоёная запеканка из картофеля с шампиньонами, луком и сырной корочкой.
Открыть рецепт
Картофельные зразы с капустой
Румяные картофельные зразы с начинкой из тушёной белокочанной капусты.
Открыть рецепт
Картофельные котлеты с сыром
Мягкие картофельные котлеты с расплавленным сыром внутри и румяной корочкой.
Открыть рецепт