5 Минут
Картофель по-деревенски с паприкой

← Назад

Блюда из картофеля

Картофель по-деревенски с паприкой

Картофельные дольки с паприкой и чесноком, запечённые с хрустящей корочкой.

  • Время 55 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Картофельные дольки с паприкой и чесноком, запечённые с хрустящей корочкой. Пропорции рассчитаны на 4 порции; рецепт содержит последовательные шаги, время приготовления и пищевую ценность на 100 г.

Ингредиенты

  • 1 кг Картофель
  • 3 ст. л. Растительное масло
  • 1.5 ч. л. Паприка
  • 1 ч. л. Сушёный чеснок
  • 1 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Тщательно вымойте картофель и нарежьте одинаковыми дольками.

  2. Замочите дольки в холодной воде на 15 минут, затем хорошо обсушите.

  3. Смешайте картофель с маслом, паприкой, чесноком и солью.

  4. Разложите одним слоем и запекайте при 210 °C 35–40 минут, один раз перевернув.

Советы

  • Выбирайте картофель с тонкой неповреждённой кожицей и одинаковыми клубнями.
  • Паприка должна быть свежей и ароматной, без горького запаха залежавшейся специи.

Ещё из коллекции

← Назад