5 Минут
Помидоры дольками с чесноком на зиму

← Назад

Помидоры

Помидоры дольками с чесноком на зиму

Сочные дольки помидоров с чесноком и луком в кисло-сладком маринаде.

  • Время 60 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Сочные дольки помидоров с чесноком и луком в кисло-сладком маринаде. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.

Ингредиенты

  • 1800 г Помидоры
  • 250 г Лук
  • 6 зуб. Чеснок
  • 900 мл Вода
  • 4 ст. л. Сахар
  • 1.5 ст. л. Соль
  • 80 мл Уксус 9%
  • 2 ст. л. Растительное масло

Способ приготовления

  1. Простерилизуйте банки, помидоры нарежьте крупными дольками.

  2. Разложите слоями помидоры, лук и пластинки чеснока.

  3. Прокипятите воду с солью, сахаром и маслом 3 минуты.

  4. Влейте уксус, заполните банки маринадом, стерилизуйте 12 минут и закатайте.

Советы

  • Для нарезки выбирайте мясистые помидоры, которые не расползаются при стерилизации.

Ещё из коллекции

Помидоры

Вяленые помидоры с прованскими травами

Вяленые помидоры с прованскими травами — ароматная домашняя заготовка из отборных продуктов с понятными пропорциями и насыщенным вкусом.

Время 240 мин

Калорийность 141 ккал / 100 г

Порция 408 г

Открыть рецепт
Помидоры

Зелёные помидоры с чесноком на зиму

Зелёные помидоры с чесноком на зиму — ароматная домашняя заготовка из отборных продуктов с понятными пропорциями и насыщенным вкусом.

Время 80 мин

Калорийность 42 ккал / 100 г

Порция 442 г

Открыть рецепт
← Назад