Мясные супы
Суп угро с говядиной и домашней лапшой
Угро с домашней тонкой лапшой и говядиной — сытный суп с прозрачным бульоном.
Открыть рецепт
Мясные супы
Фляки из говяжьего рубца
Фляки из говяжьего рубца — густой согревающий суп с тонкими полосками субпродукта, кореньями и майораном.
Открыть рецепт
Мясные супы
Харчо с бараниной и грецкими орехами
Харчо с бараниной получается густым и пряным благодаря рису, ткемали и грецким орехам. Ореховая крошка смягчает кислый вкус.
Открыть рецепт
Мясные супы
Харчо с говядиной и ткемали
Густой харчо на говяжьем бульоне с рисом, ткемали, томатами, грецкими орехами и пряной зеленью.
Открыть рецепт
Мясные супы
Харчо с говяжьими рёбрами и зелёной аджикой
Харчо на говяжьих рёбрах с зелёной аджикой выходит густым и пряным.
Открыть рецепт
Мясные супы
Харчо с телятиной и гранатовым соком
Харчо с телятиной и гранатовым соком выходит пряным и умеренно кислым, с плотным бульоном и мягким рисом.
Открыть рецепт
Мясные супы
Хернесупп с копчёными рёбрами
Густой гороховый хернесупп варят с копчёными рёбрами и овощами.
Открыть рецепт
Мясные супы
Шурпа из баранины с нутом
Наваристая шурпа из баранины с нутом, крупными овощами, сладким перцем и ароматной кинзой.
Открыть рецепт
Мясные супы
Шурпа из кролика с баклажанами
Наваристая шурпа из кролика с крупными кусками баклажана и сладкого перца.
Открыть рецепт
Мясные супы
Шурпа с говядиной и репой
Крупные куски говядины, репы и картофеля готовятся в прозрачном пряном бульоне.
Открыть рецепт
Мясные супы
Шурпа с нутом и говяжьими рёбрами
Шурпа на говяжьих рёбрах с нутом и крупными овощами варится медленно и без зажарки.
Открыть рецепт
Мясные супы
Щи из свежей капусты
Классический суп на говяжьем бульоне со свежей капустой, картофелем и морковью.
Открыть рецепт