Вегетарианские рецепты
Стейки из краснокочанной капусты с яблочным соусом
Толстые ломтики краснокочанной капусты запекаются до мягкости и подаются с яблочным соусом.
Открыть рецепт
Вегетарианские рецепты
Стейки из цветной капусты
Толстые ломтики цветной капусты, запечённые с паприкой и чесноком.
Открыть рецепт
Вегетарианские рецепты
Стручковая фасоль маринованная на зиму
Зелёная стручковая фасоль в пряном маринаде с чесноком и зёрнами кориандра.
Открыть рецепт
Вегетарианские рецепты
Стручковая фасоль с миндалём и лимоном
Хрустящий гарнир из стручковой фасоли с поджаренным миндалём и лимонной цедрой.
Открыть рецепт
Вегетарианские рецепты
Сулугуни, запечённый с томатами
Горячий сулугуни с сочными томатами, чесноком и орегано, запечённый до мягкости.
Открыть рецепт
Вегетарианские рецепты
Суп из батата с красной чечевицей
Густой суп-пюре из батата и красной чечевицы с томатом, луком и лёгким ароматом зиры.
Открыть рецепт
Вегетарианские рецепты
Суп из подосиновиков с пшеном
Суп из подосиновиков с пшеном получается наваристым без мяса и сливок.
Открыть рецепт
Вегетарианские рецепты
Суп с булгуром, чечевицей и томатами
Суп с булгуром, чечевицей и томатами получается густым без мясного бульона. Крупа сохраняет текстуру, а чечевица размягчается.
Открыть рецепт
Вегетарианские рецепты
Суп с красной фасолью и печёным перцем
Густой домашний суп с красной фасолью, сладким печёным перцем, томатами и лёгким ароматом копчёной паприки.
Открыть рецепт
Вегетарианские рецепты
Суп с лапшой удон и шиитаке
Удон, шиитаке и тофу делают овощной суп сытным без мясного бульона. Имбирь и соевый соус придают ему насыщенный аромат.
Открыть рецепт
Вегетарианские рецепты
Суп с маслятами и перловой крупой
Суп с маслятами и перловкой сочетает мягкий грибной бульон, плотную крупу и овощи, которые сохраняют форму после варки.
Открыть рецепт
Вегетарианские рецепты
Суп с полбой, печёной морковью и тимьяном
Полба делает прозрачный овощной суп сытным, а запечённая морковь добавляет сладость.
Открыть рецепт