5 Минут
Фаршированные яйца с зеленью

← Назад

Закуски

Фаршированные яйца с зеленью

Половинки яиц с кремовой начинкой из желтка, сметаны, горчицы и свежей зелени.

  • Время 30 мин
  • Порции 6
  • Сложность easy

Половинки яиц с кремовой начинкой из желтка, сметаны, горчицы и свежей зелени. В рецепте указаны точные пропорции продуктов, последовательность приготовления и практические подсказки по выбору ингредиентов.

Ингредиенты

  • 6 шт. Яйца
  • 2 ст. л. Сметана
  • 1 ч. л. Мягкая горчица
  • 10 г Укроп
  • 10 г Зелёный лук
  • 0.25 ч. л. Соль
  • 1 щепотка Молотый перец

Способ приготовления

  1. Сварите яйца вкрутую за 9 минут, быстро охладите и очистите.

  2. Разрежьте яйца вдоль, аккуратно выньте желтки.

  3. Разотрите желтки со сметаной, горчицей, зеленью, солью и перцем.

  4. Наполните белки начинкой и охладите закуску перед подачей.

Советы

  • Яйца недельной давности обычно очищаются легче совсем свежих.
  • Используйте неострую горчицу, чтобы она не перебивала вкус желтка.

Ещё из коллекции

← Назад