Средней сложности
Мармелад из груши и имбиря
Мармелад из груши и имбиря застывает на агаре без желатина.
Открыть рецепт
Средней сложности
Мармелад из чёрной смородины
Упругий ягодный мармелад из чёрной смородины с яркой кислинкой и чистым натуральным ароматом.
Открыть рецепт
Средней сложности
Маслята в сметане с укропом
Маслята в сметане с укропом дают нежную грибную подливу к крупе или картофелю.
Открыть рецепт
Средней сложности
Мастоба с говядиной и рисом
Мастоба — густой суп с говядиной, рисом и помидорами. Зира придаёт тёплый пряный аромат.
Открыть рецепт
Средней сложности
Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом
Нежные медальоны быстрой обжарки с шампиньонами в сливочном соусе и тимьяном.
Открыть рецепт
Средней сложности
Медовик с облепиховым кремом
Медовик с облепиховым кремом сочетает карамельные коржи и яркую ягодную кислинку.
Открыть рецепт
Средней сложности
Медовые пряники с апельсиновой цедрой
Мягкие медовые пряники с апельсиновой цедрой, корицей и имбирём под тонкой сахарной глазурью.
Открыть рецепт
Средней сложности
Медовый торт на сковороде с черносливом
Медовые коржи для этого торта готовятся на сухой сковороде. Сметанный крем и чернослив делают слои мягкими и насыщенными.
Открыть рецепт
Средней сложности
Медовый торт с брусничной прослойкой
Медовый торт с кисловатой брусничной прослойкой и нежным сметанным кремом.
Открыть рецепт
Средней сложности
Медовый торт с маскарпоне и апельсином
Медовый торт с маскарпоне и апельсином сочетает тонкие коржи и лёгкую цитрусовую кремовую прослойку.
Открыть рецепт
Средней сложности
Меренги с фисташковой крошкой
Меренги высушивают при низкой температуре до хрупкой светлой оболочки.
Открыть рецепт
Средней сложности
Меренговые гнёзда с лимонным кремом
Хрустящие снаружи и нежные внутри меренговые гнёзда с ярким лимонным кремом и свежими ягодами.
Открыть рецепт