Способы приготовления
Свиная рулька в яблочном сидре с луком
Свиная рулька томится в яблочном сидре с луком, а затем подрумянивается без крышки.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Свиная рулька, запечённая с квашеной капустой
Свиная рулька сначала варится с пряностями, затем запекается на подушке из квашеной капусты до румяной кожи.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Свиная шея в кофе и копчёной паприке
Свиная шея в кофе и копчёной паприке покрывается тёмной пряной корочкой.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Свиная шея с квашеной капустой в рукаве
Свиная шея с квашеной капустой запекается в рукаве вместе с яблоком и тмином.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Свиная шея, запечённая с фенхелем
Свиную шею с фенхелем запекают большим куском, чтобы мясо осталось сочным при нарезке.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Свиная шея, запечённая с яблоками
Сочная свиная шея с румяной корочкой, печёными яблоками, чесноком и горчицей.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Свинина с лисичками в сливочном соусе
Свинина, тушённая с сезонными лисичками в сливочном соусе.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Свинина с яблоками на сковороде
Мягкая свинина с карамелизированными яблочными дольками, луком и зернистой горчицей.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Свинина, запечённая с клюквенным соусом
Кусок свинины, запечённый в духовке, и отдельный кисло-сладкий соус из клюквы с апельсином.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Свиные отбивные в горчичной панировке
Сочные свиные отбивные под хрустящей горчичной панировкой из сухарей и зелени, приготовленные на сковороде.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Свиные почки с луком и солёными огурцами
Свиные почки после тщательной подготовки тушатся с солёными огурцами и луком.
Открыть рецепт
Способы приготовления
Свиные рёбра, тушённые с квашеной капустой
Свиные рёбра, тушённые с квашеной капустой, становятся мягкими в собственном соке. Капуста тушится вместе с мясом до мягкости.
Открыть рецепт