Говядина
Говяжья вырезка, запечённая в соляной корке
Говяжья вырезка в соляной корке запекается целым куском и подаётся тонкими ломтиками.
Открыть рецепт
Говядина
Говяжья голяшка с грибами и красным вином
Говяжья голяшка с грибами и красным вином медленно томится до нежной мякоти.
Открыть рецепт
Говядина
Говяжья голяшка с чечевицей и копчёной паприкой
Говяжья голяшка с чечевицей и копчёной паприкой превращается в густое медленное рагу. Зелёная чечевица добавляется лишь после размягчения мяса.
Открыть рецепт
Говядина
Говяжья голяшка, тушённая в тёмном пиве
Говяжью голяшку медленно тушат с кореньями и тёмным пивом до мягкого распадающегося мяса.
Открыть рецепт
Говядина
Говяжья грудинка с квашеной капустой
Говяжья грудинка медленно тушится с квашеной капустой, яблоком и тмином.
Открыть рецепт
Говядина
Говяжья грудинка с фасолью и копчёной паприкой
Говяжья грудинка долго тушится с белой фасолью и копчёной паприкой до мягкости.
Открыть рецепт
Говядина
Говяжья грудинка с черносливом в густом соусе
Говяжья грудинка медленно размягчается в соусе с овощами.
Открыть рецепт
Говядина
Говяжья грудинка, томлённая с корнеплодами
Говяжья грудинка долго томится с морковью, сельдереем и пастернаком, становясь мягкой в насыщенном мясном соусе.
Открыть рецепт
Говядина
Говяжья лопатка с кореньями и тимьяном
Говяжья лопатка подходит для долгого тушения с кореньями и тимьяном.
Открыть рецепт
Говядина
Говяжья лопатка с нутом и томатами
Говяжья лопатка медленно тушится с нутом в томатной подливе.
Открыть рецепт
Говядина
Грудинка говяжья в луковом бульоне с горчицей
Говяжья грудинка в насыщенном луковом бульоне с зёрнами горчицы.
Открыть рецепт
Говядина
Гуляш из говядины
Тушёная говядина в томатном соусе с луком, морковью и паприкой для подачи с гарниром.
Открыть рецепт