Говядина
Мясная нарезка с ростбифом и бужениной
Праздничная мясная нарезка с тонкими ломтиками ростбифа, буженины, корнишонами и двумя видами горчицы.
Открыть рецепт
Говядина
Мясная нарезка с ростбифом и запечённым кроликом
Мясная нарезка с ростбифом и запечённым кроликом собирает два разных вкуса на одной доске.
Открыть рецепт
Говядина
Мясной хлеб с овощами
Запечённый мясной хлеб из говяжьего фарша со сладким перцем, морковью и луком.
Открыть рецепт
Говядина
Окрошка на квасе
Холодный суп на хлебном квасе с варёным мясом, яйцами, свежими овощами и зеленью.
Открыть рецепт
Говядина
Осетинский пирог с мясом и луком
Осетинский пирог с мясом и луком готовят с тонким тестом и сочной пряной начинкой.
Открыть рецепт
Говядина
Оссобуко из говяжьей голяшки
Томлёные поперечные ломтики голяшки с овощами, томатами и свежей лимонной гремолатой.
Открыть рецепт
Говядина
Отбивные из говядины с хрустящим луком
Отбивные из говядины с хрустящим луком готовят на сковороде и подают сразу, пока панировка ещё держит корочку.
Открыть рецепт
Говядина
Пельмени домашние
Пельмени с мясным фаршем на тонком тесте — классическое домашнее блюдо к бульону или со сметаной.
Открыть рецепт
Говядина
Плов с говядиной и нутом
Рассыпчатый плов с говядиной, нутом, морковью, чесноком и ароматной зирой.
Открыть рецепт
Говядина
Рассольник с перловкой и солёными огурцами
Домашний рассольник на говяжьем бульоне с перловкой, картофелем и солёными огурцами.
Открыть рецепт
Говядина
Рваная говядина из лопатки с копчёной паприкой
Говяжья лопатка медленно запекается с копчёной паприкой и томатной основой, после чего легко разбирается на сочные волокна.
Открыть рецепт
Говядина
Ростбиф из говяжьей вырезки с травами
Ростбиф из говяжьей вырезки покрывается горчицей и травами, запекается до розовой середины и отдыхает перед нарезкой.
Открыть рецепт