5 Минут
Черничный чизкейк в стакане

← Назад

Десерты

Черничный чизкейк в стакане

Порционный десерт без выпечки со сливочно-творожным кремом, черникой и песочной крошкой.

  • Время 90 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Порционный десерт без выпечки со сливочно-творожным кремом, черникой и песочной крошкой. В рецепте указаны точные пропорции, последовательность приготовления и ориентировочная калорийность готового блюда на 100 граммов.

Ингредиенты

  • 350 г Творожный сыр
  • 180 мл Сливки 33%
  • 250 г Черника
  • 160 г Песочное печенье
  • 70 г Сахарная пудра
  • 50 г Сливочное масло
  • 1 ст. л. Лимонный сок

Способ приготовления

  1. Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.

  2. Чернику прогрейте с половиной сахарной пудры и лимонным соком, затем остудите.

  3. Холодные сливки взбейте до мягких пиков.

  4. Творожный сыр смешайте с оставшейся пудрой и аккуратно соедините со сливками.

  5. Разложите по стаканам слоями крошку, крем и чернику, охладите не менее часа.

Советы

  • Для рецепта выбирайте свежий продукт «творожный сыр» без повреждений и постороннего запаха.
  • Ингредиент «сливки 33%» отмеряйте перед началом приготовления, чтобы сохранить указанные пропорции.

Ещё из коллекции

← Назад