5 Минут
Горбуша со сливками и шпинатом

← Назад

Блюда из рыбы

Горбуша со сливками и шпинатом

Филе горбуши, запечённое в сливках со шпинатом и небольшим количеством чеснока.

  • Время 37 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Филе горбуши, запечённое в сливках со шпинатом и небольшим количеством чеснока. Пропорции рассчитаны на 4 порции; рецепт содержит последовательные шаги, время приготовления и пищевую ценность на 100 г.

Ингредиенты

  • 700 г Филе горбуши
  • 250 мл Сливки 15%
  • 150 г Шпинат
  • 2 зубчик Чеснок
  • 15 г Сливочное масло
  • 1 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Нарежьте филе порционными кусками и посолите.

  2. Быстро припустите шпинат на сливочном масле с чесноком.

  3. Выложите рыбу в форму, распределите шпинат и влейте сливки.

  4. Запекайте при 185 °C 20–22 минуты.

Советы

  • Филе горбуши выбирайте с ровным розовым цветом и без подсохших краёв.
  • Свежий шпинат должен быть упругим; замороженный предварительно разморозьте и отожмите.

Ещё из коллекции

← Назад