5 Минут
Горячие бутерброды с грибами и сыром

← Назад

Сэндвичи и бутерброды

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром готовятся в духовке за несколько минут.

  • Время 40 мин
  • Порции 8
  • Сложность easy

Шампиньоны предварительно обжаривают до испарения влаги, поэтому хлеб остаётся хрустящим. Сыр плавится поверх грибной начинки и удерживает её на ломтиках.

Ингредиенты

  • 400 г Хлеб зерновой
  • 420 г Шампиньоны
  • 200 г Сыр твёрдый
  • 120 г Лук репчатый
  • 25 г Масло сливочное
  • 20 г Петрушка
  • 5 г Соль

Способ приготовления

  1. Нарежьте шампиньоны мелкими пластинами, лук — тонкими кубиками.

  2. Обжарьте лук на сливочном масле, добавьте грибы и готовьте до полного испарения жидкости.

  3. Посолите начинку, вмешайте рубленую петрушку и слегка остудите.

  4. Разложите грибную смесь по ломтикам хлеба, присыпьте тёртым сыром.

  5. Запекайте при 210 °C 8–10 минут до расплавления сыра и подавайте горячими.

Советы

  • Плотные сухие шампиньоны подходят лучше водянистых; полутвёрдый сыр с хорошей плавкостью даёт ровную корочку.

Ещё из коллекции

Сэндвичи и бутерброды

Бутерброды с копчёной скумбрией и огурцом

Бутерброды с копчёной скумбрией и огурцом — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются хлеб, скумбрия, огурец.

Время 15 мин

Калорийность 195 ккал / 100 г

Порция 241 г

Открыть рецепт
Сэндвичи и бутерброды

Сэндвич с ростбифом и горчичным соусом

Сэндвич с ростбифом и горчичным соусом — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются хлеб, говядина, горчица.

Время 20 мин

Калорийность 197 ккал / 100 г

Порция 259 г

Открыть рецепт
← Назад