5 Минут
Лисички в сметане

← Назад

Гарниры

Лисички в сметане

Лисички, тушённые со сметаной, луком и свежим укропом.

  • Время 35 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Лисички обжаривают с луком до испарения влаги, а затем недолго тушат в сметане с укропом. Обжарьте грибы без масла 7 минут, добавьте сливочное масло и лук, затем вмешайте сметану и готовьте ещё 5 минут.

Ингредиенты

  • 600 г Лисички
  • 200 г Сметана 20%
  • 120 г Лук
  • 30 г Сливочное масло
  • 20 г Укроп
  • 0.8 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Переберите лисички, быстро промойте и обсушите.

  2. Обжарьте грибы без масла 7 минут до испарения влаги.

  3. Добавьте масло и лук, готовьте ещё 6 минут.

  4. Вмешайте сметану, посолите и тушите 5 минут, затем добавьте укроп.

Советы

  • Свежие лисички не замачивайте надолго: они впитывают воду и хуже обжариваются.

Ещё из коллекции

Гарниры

Чечевица с печёной свёклой и грецкими орехами

Чечевица с печёной свёклой и грецкими орехами подходит как тёплый гарнир к обеду. Гарнир остаётся вкусным и после остывания.

Время 60 мин

Калорийность 147 ккал / 100 г

Порция 229 г

Открыть рецепт
← Назад