5 Минут
Пюре из репы и моркови для малышей

← Назад

Детские блюда

Пюре из репы и моркови для малышей

Мягкое пюре из репы и моркови подходит для небольших детских порций.

  • Время 40 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Морковь смягчает характерный вкус репы и придаёт пюре тёплый цвет. Овощи протирают особенно тщательно, чтобы не осталось плотных кусочков.

Ингредиенты

  • 350 г репа
  • 250 г морковь
  • 400 мл вода
  • 12 г масло сливочное
  • 80 мл молоко

Способ приготовления

  1. Очистите репу и морковь, нарежьте очень мелкими кубиками.

  2. Залейте водой так, чтобы она едва покрывала овощи.

  3. Варите под крышкой до полной мягкости примерно 25 минут.

  4. Слейте почти весь отвар, сохранив несколько ложек отдельно.

  5. Протрите овощи через сито или тщательно измельчите блендером.

  6. Добавьте тёплое молоко и немного масла, проверьте температуру перед подачей.

Советы

  • Используйте молодую репу без пустот и свежую морковь; молоко берите то, которое ребёнок уже переносит.

Ещё из коллекции

← Назад