Рисовая запеканка с овощами
Рисовая запеканка с кабачком, морковью, зелёным горошком и сыром.
Рисовая запеканка с кабачком, морковью, зелёным горошком и сыром. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.
Ингредиенты
- 300 г Рис
- 300 г Кабачок
- 150 г Морковь
- 150 г Зелёный горошек
- 2 шт. Яйца
- 120 г Твёрдый сыр
- 1 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Отварите рис до полуготовности за 12 минут.
-
Натрите кабачок и морковь, кабачок слегка отожмите.
-
Смешайте рис, овощи, яйца и половину сыра.
-
Выложите в форму, посыпьте сыром и запекайте при 185 °C 30 минут.
Советы
- Используйте длиннозёрный рис: он сохраняет структуру и не превращает запеканку в кашу.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Ризотто с печёной свёклой и козьим сыром
Ризотто с печёной свёклой и козьим сыром получается рубиновым и кремовым.
Открыть рецепт
Паэлья с уткой и артишоками
Паэлья с кусочками утки, артишоками и поджаристым слоем риса.
Открыть рецепт
Ризотто с креветками и шафраном
Кремовое ризотто с креветками и тонким ароматом шафрана.
Открыть рецепт
Ризотто с зелёным горошком и лимоном
Кремовое ризотто с зелёным горошком и лимоном сохраняет лёгкую кислинку и нежную текстуру.
Открыть рецепт
Паэлья с кроликом и зелёным горошком
Паэлья с кроликом и зелёным горошком собирает рис, мясо и овощи в одной широкой сковороде.
Открыть рецепт
Паэлья с курицей и зелёной фасолью
Паэлья с курицей и зелёной фасолью готовится в широкой сковороде, где рис впитывает шафрановый бульон. Стручки остаются заметными.
Открыть рецепт
Паэлья с кальмарами и мидиями
Паэлья с кальмарами и мидиями готовится в широкой сковороде. Рис впитывает томатный бульон и аромат морепродуктов.
Открыть рецепт
Долма с рисом, изюмом и кедровыми орехами
Долма с рисом, изюмом и кедровыми орехами готовится без мяса. Виноградные листья придают начинке лёгкую кислинку.
Открыть рецепт
Овощная паэлья с артишоками и фасолью
Ароматная овощная паэлья с рисом, артишоками, стручковой фасолью, сладким перцем, томатами и шафраном.
Открыть рецепт