5 Минут
Судак с помидорами в духовке

← Назад

Блюда из рыбы

Судак с помидорами в духовке

Филе судака, запечённое с помидорами, луком и лимонным соком до нежной текстуры.

  • Время 40 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Филе судака, запечённое с помидорами, луком и лимонным соком до нежной текстуры. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с понятной последовательностью действий и доступными продуктами.

Ингредиенты

  • 700 г Филе судака
  • 400 г Помидоры
  • 1 шт. Лук
  • 0.5 шт. Лимон
  • 1 ст. л. Растительное масло
  • 15 г Укроп
  • 1 ч. л. Соль
  • 0.5 ч. л. Чёрный перец

Способ приготовления

  1. Проверьте филе на кости, обсушите, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.

  2. Нарежьте лук полукольцами, помидоры кружками, укроп порубите.

  3. Выложите в форму лук, затем рыбу и помидоры, сбрызните маслом.

  4. Запекайте при 190 °C 22–25 минут и перед подачей посыпьте укропом.

Советы

  • Филе судака должно быть плотным и без резкого запаха; мясистые помидоры не дадут лишней жидкости.

Ещё из коллекции

← Назад