5 Минут
Сырники с запечённой грушей и ванилью

← Назад

Блюда из творога

Сырники с запечённой грушей и ванилью

Сырники с запечённой грушей и ванилью подают тёплыми к завтраку.

  • Время 50 мин
  • Порции 4
  • Сложность medium

Грушу сначала доводят в духовке до мягкости, пока творожное тесто отдыхает. Затем сырники быстро подрумянивают на сковороде и подают с фруктовыми дольками.

Ингредиенты

  • 500 г Творог
  • 320 г Груши
  • 1 шт. Яйцо
  • 90 г Пшеничная мука
  • 2 г Ваниль
  • 20 мл Растительное масло

Способ приготовления

  1. Разрежьте груши на дольки и запекайте при 190 °C 15–18 минут.

  2. Разомните творог с яйцом и ванилью, вмешайте две трети муки.

  3. Оставьте массу на 10 минут, затем сформуйте восемь сырников.

  4. Обваляйте их в оставшейся муке и стряхните избыток.

  5. Обжарьте на умеренном огне с небольшим количеством масла по 4 минуты с каждой стороны.

  6. Подавайте сырники с тёплыми дольками груши.

Советы

  • Сухой творог с однородным зерном требует меньше муки и даёт нежные сырники.

Ещё из коллекции