Творожные мини-запеканки с абрикосами
Небольшие творожные запеканки с абрикосами удобно подавать отдельными порциями.
Небольшие творожные запеканки с абрикосами удобно подавать отдельными порциями. Йогурт делает массу мягкой, а манная крупа помогает ей схватиться. Плоды укладывают сверху, чтобы они оставались заметными после выпечки.
Ингредиенты
- 450 г творог
- 350 г абрикосы
- 3 шт. яйца
- 60 г манная крупа
- 180 г натуральный йогурт
- 130 г сахар
Способ приготовления
-
Разогрейте духовку до 180 °C и смажьте небольшие формы.
-
Разотрите творог с яйцами, йогуртом и сахаром.
-
Вмешайте манную крупу и оставьте массу на 10 минут для набухания.
-
Абрикосы разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте дольками.
-
Разложите творожную массу по формам и слегка вдавите дольки абрикосов.
-
Выпекайте 25–30 минут до лёгкой румяности и устойчивой середины.
Советы
- Для запеканок берите не слишком влажный творог и плотные абрикосы.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Творожная запеканка с грушей
Нежная творожная запеканка с кусочками спелой груши и ванилью.
Открыть рецепт
Творожные клёцки с маком и лимоном
Мягкие отварные клёцки из творога с лимонной цедрой и хрустящим маком.
Открыть рецепт
Сырники с манкой на сковороде
Плотные и нежные сырники из творога с манной крупой, обжаренные до золотистой корочки.
Открыть рецепт
Творожная запеканка с изюмом
Нежная творожная запеканка с изюмом, сметаной и лёгким ванильным ароматом.
Открыть рецепт
Творожное суфле с яблоком
Воздушное творожное суфле с яблоком, яйцом и небольшим количеством манной крупы.
Открыть рецепт
Творожные клёцки с ягодным соусом
Мягкие творожные клёцки, отваренные небольшими порциями и поданные с ягодным соусом.
Открыть рецепт
Запеканка творожная
Нежная творожная запеканка в духовке с манкой и сметаной — простой завтрак или десерт к чаю.
Открыть рецепт