5 Минут
Тыква с нутом и шпинатом

← Назад

Блюда из тыквы

Тыква с нутом и шпинатом

Пряная тушёная тыква с нутом, шпинатом и томатами.

  • Время 40 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Пряная тушёная тыква с нутом, шпинатом и томатами. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.

Ингредиенты

  • 650 г Тыква очищенная
  • 300 г Нут консервированный
  • 150 г Шпинат
  • 300 г Томаты протёртые
  • 120 г Лук
  • 2 ст. л. Растительное масло
  • 1 ч. л. Карри
  • 0.8 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Нарежьте тыкву кубиками, лук мелко порубите.

  2. Обжарьте лук с карри 3 минуты, добавьте тыкву.

  3. Влейте томаты, посолите и тушите под крышкой 18 минут.

  4. Добавьте промытый нут и шпинат, готовьте ещё 5 минут.

Советы

  • Для тушения подходит мускатная тыква с плотной ярко-оранжевой мякотью.

Ещё из коллекции

Блюда из тыквы

Тыква с курицей и розмарином в духовке

Тыква с курицей и розмарином в духовке — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются тыква, розмарин, репчатый лук.

Время 55 мин

Калорийность 103 ккал / 100 г

Порция 152 г

Открыть рецепт
← Назад