Тыква, запечённая с нутом и шпинатом

Name: Тыква, запечённая с нутом и шпинатом
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 г Тыква; 450 г Нут варёный; 180 г Шпинат; 180 г Красный лук; 2 зубчика Чеснок; 3 ст. л. Оливковое масло; 1 ч. л. Копчёная паприка; по вкусу Соль

Сытное осеннее блюдо из запечённой тыквы, нута и шпината с чесноком и копчёной паприкой.

Время 50 мин
Порции 4
Сложность easy

Сытное осеннее блюдо из запечённой тыквы, нута и шпината с чесноком и копчёной паприкой. В рецепте указаны точные пропорции, последовательность приготовления и ориентировочная калорийность готового блюда на 100 граммов.

Ингредиенты

800 г Тыква
450 г Нут варёный
180 г Шпинат
180 г Красный лук
2 зубчика Чеснок
3 ст. л. Оливковое масло
1 ч. л. Копчёная паприка
по вкусу Соль

Способ приготовления

Тыкву очистите и нарежьте крупными кубиками, лук — дольками.
Смешайте тыкву и лук с маслом, паприкой, чесноком и солью.
Запекайте овощи до мягкости и румяных краёв.
Добавьте в форму нут и перемешайте, прогрейте ещё несколько минут.
Вмешайте шпинат в горячее блюдо и верните в духовку до его размягчения.

Советы

Для рецепта выбирайте свежий продукт «тыква» без повреждений и постороннего запаха.
Ингредиент «нут варёный» отмеряйте перед началом приготовления, чтобы сохранить указанные пропорции.

Ещё из коллекции