Блюда из грибов
Подберёзовики в сливочном соусе
Подберёзовики быстро обжариваются с луком, а затем доходят в сливках с тимьяном до мягкости и густого соуса.
Открыть рецептНовое
Рецепты — страница 6
Первые блюда
Суп с маслятами и перловой крупой
Суп с маслятами и перловкой сочетает мягкий грибной бульон, плотную крупу и овощи, которые сохраняют форму после варки.
Открыть рецепт
Салаты
Салат с маринованными грибами и фасолью
Маринованные грибы, белая фасоль и солёный огурец образуют сытный холодный салат с выразительной горчичной заправкой.
Открыть рецепт
Первые блюда
Суп-пюре из замороженных лесных грибов
Густой суп-пюре из замороженных лесных грибов получается бархатистым благодаря картофелю и небольшому количеству сливок.
Открыть рецепт
Блюда из грибов
Грузди, тушённые с картофелем и сметаной
Мясистые грузди тушатся с румяным картофелем, репчатым луком и сметаной, сохраняя характерный лесной аромат.
Открыть рецепт
Блюда из морепродуктов
Осьминог с белой фасолью и томатами
Мягкий осьминог с белой фасолью, томатами, оливками и чесноком в насыщенном средиземноморском соусе.
Открыть рецепт
Блюда из фарша
Щучьи котлеты с укропным соусом
Нежные котлеты из щуки с сочной серединой и холодным сметанно-укропным соусом.
Открыть рецепт
Блюда из рыбы
Форель в миндальной корочке
Сочное филе форели под хрустящей корочкой из миндаля, петрушки и лимонной цедры.
Открыть рецепт
Вторые блюда
Перепёлки, запечённые с виноградом
Румяные перепёлки, запечённые с тёмным виноградом, шалотом и тимьяном в лёгком медовом соусе.
Открыть рецепт