Блюда из мяса
Свиная корейка в ореховой корочке
Свиная корейка покрывается горчицей и ореховой крошкой, сохраняя сочность под хрустящей запечённой корочкой.
Открыть рецептНовое
Рецепты — страница 5
Блюда из мяса
Свиная грудинка в медово-горчичной глазури
Свиная грудинка запекается под медово-горчичной глазурью, которая становится блестящей и пряной к концу приготовления.
Открыть рецепт
Закуски
Сало, запечённое с чесноком и паприкой
Сало с мясной прослойкой запекается в пряной чесночной обмазке, затем охлаждается для плотной и аккуратной нарезки.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Конина, тушённая с луком и морковью
Конина медленно тушится с луком, морковью и зирой, приобретая мягкую текстуру и тёплый пряный аромат.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Стейк из говядины с розмарином
Стейк из говядины обжаривается на тяжёлой сковороде и поливается ароматным маслом с чесноком и розмарином.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Рваная говядина из лопатки с копчёной паприкой
Говяжья лопатка медленно запекается с копчёной паприкой и томатной основой, после чего легко разбирается на сочные волокна.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Говяжья грудинка, томлённая с корнеплодами
Говяжья грудинка долго томится с морковью, сельдереем и пастернаком, становясь мягкой в насыщенном мясном соусе.
Открыть рецепт
Блюда из мяса
Ростбиф из говяжьей вырезки с травами
Ростбиф из говяжьей вырезки покрывается горчицей и травами, запекается до розовой середины и отдыхает перед нарезкой.
Открыть рецепт
Блюда из грибов
Подосиновики, запечённые с гречкой
Рассыпчатая гречка запекается с подосиновиками, луком и сметаной, впитывая грибной сок и аромат чеснока.
Открыть рецепт