Краснокочанная капуста, тушённая с яблоком

Name: Краснокочанная капуста, тушённая с яблоком
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 650 г Капуста; 350 г Яблоки (кисло-сладкие); 120 г Репчатый лук; 25 мл Растительное масло; 1 ч. л. Соль; 0.5 ч. л. Чёрный перец

Краснокочанная капуста, тушённая с яблоком — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются капуста, яблоки, репчатый лук.

Время 50 мин
Порции 4
Сложность easy

Краснокочанная капуста, тушённая с яблоком — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются капуста, яблоки, репчатый лук. Подробные пропорции помогают сохранить правильную текстуру, а последовательные шаги делают результат предсказуемым даже при первом приготовлении.

Ингредиенты

650 г Капуста
350 г Яблоки (кисло-сладкие)
120 г Репчатый лук
25 мл Растительное масло
1 ч. л. Соль
0.5 ч. л. Чёрный перец

Способ приготовления

Подготовьте капуста: промойте или очистите в зависимости от продукта. Остальные ингредиенты нарежьте одинаковыми кусочками.
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло и сначала обжарьте самые плотные компоненты.
Добавьте лук, овощи и специи, готовьте до появления выраженного аромата.
Всыпьте крупу либо добавьте основной продукт, влейте необходимое количество горячей воды или соуса.
Готовьте под крышкой на слабом огне до мягкости ингредиентов.
Снимите блюдо с огня, дайте постоять 5 минут и подавайте горячим.

Советы

Выбирайте капуста свежего вида, без постороннего запаха и повреждений упаковки или поверхности.
Яблоки можно заменить на груша, сохранив близкий вкус и плотность блюда.

Ещё из коллекции