Куриная грудка с брокколи в духовке
Куриная грудка и брокколи, запечённые под лёгкой йогуртовой заливкой без обжаривания.
Куриная грудка и брокколи, запечённые под лёгкой йогуртовой заливкой без обжаривания. В рецепте указаны точные пропорции продуктов, последовательность приготовления и практические подсказки по выбору ингредиентов.
Ингредиенты
- 600 г Филе куриной грудки
- 500 г Брокколи
- 150 г Натуральный йогурт
- 1 шт. Яйцо
- 60 г Твёрдый сыр
- 0.75 ч. л. Соль
- 0.5 ч. л. Паприка
Способ приготовления
-
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, брокколи разберите на соцветия.
-
Смешайте йогурт с яйцом, солью и паприкой.
-
Выложите курицу и брокколи в форму, залейте йогуртовой смесью и посыпьте сыром.
-
Запекайте при 190 °C 25–30 минут до полной готовности курицы.
Советы
- Охлаждённое куриное филе должно быть упругим, без кислого запаха и лишней жидкости.
- Используйте густой натуральный йогурт без сахара и ароматизаторов.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Куриное филе с чечевицей и томатами
Куриное филе тушится с красной чечевицей и помидорами в одном сотейнике.
Открыть рецепт
Куриный рулет с творожным сыром и зеленью
Куриный рулет с творожным сыром и зеленью получается сочным и красиво режется.
Открыть рецепт
Цыплёнок, запечённый с виноградом и шалотом
Цыплёнок с запечённым виноградом и шалотом, ароматный и сочный.
Открыть рецепт
Ножки куриные с зелёным горошком и эстрагоном
Куриные ножки с молодым горошком в нежном соусе с эстрагоном.
Открыть рецепт
Голени куриные в йогуртовом маринаде с зирой
Куриные голени в йогурте с зирой, запечённые до золотистой корочки.
Открыть рецепт
Куриные бёдра с виноградом и белым вином
Куриные бёдра с виноградом и белым вином выходят с нежной подливой и румяной кожей.
Открыть рецепт
Куриная грудка, фаршированная шпинатом и рикоттой
Куриная грудка, фаршированная шпинатом и рикоттой, остаётся сочной под лёгкой румяной корочкой.
Открыть рецепт
Отбивные из курицы с сырной корочкой
Куриные отбивные под тонкой хрустящей корочкой из сыра и сухарей.
Открыть рецепт
Куриное филе с абрикосами и розмарином
Куриное филе с абрикосами и розмарином получается нежным в кисло-сладком соусе.
Открыть рецепт