5 Минут
Курица в сметанном соусе

← Назад

Блюда из курицы

Курица в сметанном соусе

Кусочки куриного филе в мягком сметанном соусе с луком, приготовленные на сковороде.

  • Время 45 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Кусочки куриного филе в мягком сметанном соусе с луком, приготовленные на сковороде. В рецепте указаны точные пропорции продуктов, последовательность приготовления и практические подсказки по выбору ингредиентов.

Ингредиенты

  • 650 г Куриное филе
  • 200 г Сметана
  • 1 шт. Репчатый лук
  • 150 мл Вода
  • 1 ст. л. Растительное масло
  • 0.5 ч. л. Сушёный укроп
  • 0.75 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, лук — полукольцами.

  2. Обжарьте лук 3 минуты, добавьте курицу и готовьте до изменения цвета.

  3. Размешайте сметану с тёплой водой, солью и укропом, влейте в сковороду.

  4. Тушите под крышкой на слабом огне 18–20 минут, не допуская бурного кипения.

Советы

  • Сметану достаньте заранее: продукт комнатной температуры реже сворачивается в соусе.
  • Куриное бедро без кости можно использовать вместо грудки — блюдо получится сочнее.

Ещё из коллекции

← Назад