Омлет с брокколи и помидорами
Пышный омлет с зелёными соцветиями брокколи, сочными помидорами и зеленью.
Пышный омлет с зелёными соцветиями брокколи, сочными помидорами и зеленью. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.
Ингредиенты
- 6 шт. Яйца
- 260 г Брокколи
- 180 г Помидоры черри
- 100 мл Молоко
- 15 г Укроп
- 15 г Сливочное масло
- 0.5 ч. л. Соль
- 0.2 ч. л. Чёрный перец
Способ приготовления
-
Разберите брокколи и бланшируйте 3 минуты.
-
Взбейте яйца с молоком, солью, перцем и рубленым укропом.
-
Обжарьте брокколи и половинки помидоров на сливочном масле.
-
Залейте яйцами и готовьте под крышкой 7 минут.
Советы
- Помидоры кладите срезом вверх, чтобы омлет не стал водянистым.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Омлет с брынзой и шпинатом
Омлет со шпинатом и солоноватой брынзой готовится без муки, хлеба и сладких добавок.
Открыть рецепт
Яйца, окрашенные свёклой и куркумой
Яйца, окрашенные свёклой и куркумой, получают два естественных оттенка к Пасхе.
Открыть рецепт
Омлет с помидорами и зелёным луком
Омлет с помидорами и зелёным луком — мягкий завтрак, который легко приготовить на сковороде.
Открыть рецепт
Омлет с лисичками и зелёным луком
Омлет с лисичками сохраняет лесной аромат под нежной яичной шапкой.
Открыть рецепт
Омлет с индейкой и брокколи в духовке
Порционный омлет с индейкой и брокколи подходит для сытного завтрака.
Открыть рецепт
Мраморные пасхальные яйца в каркаде
Яйца окрашиваются настоем каркаде в сине-фиолетовые разводы с мраморным рисунком.
Открыть рецепт
Мраморные яйца в луковой шелухе и каркаде
Пасхальные яйца получают мраморный узор от луковой шелухи и тёмный оттенок от каркаде.
Открыть рецепт
Омлет с пореем и козьим сыром
Омлет с луком-пореем и козьим сыром подают сразу после приготовления, пока середина нежная.
Открыть рецепт
Пасхальные яйца с узорами в луковой шелухе
Луковая шелуха окрашивает пасхальные яйца в тёплый коричневый цвет. Листья петрушки оставляют чёткие светлые узоры.
Открыть рецепт