5 Минут
Салат со свёклой, сыром и грецким орехом

← Назад

Салаты

Салат со свёклой, сыром и грецким орехом

Салат из запечённой свёклы с мягким сыром, грецкими орехами и горчичной заправкой.

  • Время 60 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Салат из запечённой свёклы с мягким сыром, грецкими орехами и горчичной заправкой. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с понятной последовательностью действий и доступными продуктами.

Ингредиенты

  • 500 г Свёкла
  • 150 г Мягкий сыр
  • 50 г Грецкие орехи
  • 100 г Салатные листья
  • 2 ст. л. Оливковое масло
  • 1 ч. л. Горчица
  • 1 ст. л. Лимонный сок
  • 0.5 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Заверните свёклу в фольгу и запекайте при 190 °C до мягкости, затем остудите.

  2. Очистите свёклу и нарежьте небольшими дольками, орехи крупно порубите.

  3. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок и соль.

  4. Выложите листья, свёклу и сыр, посыпьте орехами и полейте заправкой.

Советы

  • Для ровной сладости выбирайте небольшую плотную свёклу; мягкий сыр можно заменить фетой.

Ещё из коллекции

Салаты

Салат из куриных желудков с маринованным луком

Салат из куриных желудков с маринованным луком получается плотным и пикантным. Тонкая горчичная заправка подчёркивает вкус субпродуктов.

Время 105 мин

Калорийность 124 ккал / 100 г

Порция 259 г

Открыть рецепт
← Назад