5 Минут
Шакшука со сладким перцем

← Назад

Блюда из яиц

Шакшука со сладким перцем

Яйца, приготовленные в густом соусе из помидоров, сладкого перца и лука.

  • Время 35 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Яйца, приготовленные в густом соусе из помидоров, сладкого перца и лука. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.

Ингредиенты

  • 6 шт. Яйца
  • 500 г Помидоры
  • 250 г Сладкий перец
  • 120 г Лук
  • 2 зуб. Чеснок
  • 2 ст. л. Растительное масло
  • 1 ч. л. Паприка
  • 0.7 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Нарежьте лук и перец, обжарьте их 7 минут.

  2. Добавьте помидоры, чеснок, паприку и соль, тушите 10 минут.

  3. Сделайте углубления и аккуратно разбейте в них яйца.

  4. Готовьте под крышкой 6–8 минут до схватывания белка.

Советы

  • Используйте яйца комнатной температуры — они приготовятся равномернее.

Ещё из коллекции

← Назад