Шампиньоны с гречкой и луком

Name: Шампиньоны с гречкой и луком
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г Шампиньоны; 220 г Гречневая крупа; 180 г Лук; 450 мл Вода; 2 ст. л. Растительное масло; 1 зуб. Чеснок; 0.8 ч. л. Соль

Сытное блюдо из румяных шампиньонов, рассыпчатой гречки и лука.

Время 40 мин
Порции 4
Сложность easy

Сытное блюдо из румяных шампиньонов, рассыпчатой гречки и лука. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.

Ингредиенты

500 г Шампиньоны
220 г Гречневая крупа
180 г Лук
450 мл Вода
2 ст. л. Растительное масло
1 зуб. Чеснок
0.8 ч. л. Соль

Способ приготовления

Промойте гречку и сварите в подсоленной воде до впитывания жидкости.
Нарежьте шампиньоны пластинами, лук полукольцами.
Обжарьте лук и грибы на сильном огне 10 минут.
Добавьте гречку и чеснок, перемешайте и прогрейте 4 минуты.

Советы

Для жарки выбирайте сухие белые шампиньоны с закрытыми пластинками.

Ещё из коллекции

Блюда из грибов

Вешенки в сметане с укропом

Вешенки в сметане с укропом — нежное грибное блюдо для быстрого ужина.

Время 35 мин

Калорийность 99 ккал / 100 г

Порция 235 г

Открыть рецепт

ВКонтакте MAX Viber Telegram

Блюда из грибов

Грибные котлеты из замороженных грибов с гречкой

Грибные котлеты из замороженных грибов с гречкой держат форму и подрумяниваются без панировки. Гречка связывает грибную массу без толстого слоя сухарей.

Время 60 мин

Калорийность 145 ккал / 100 г

Порция 260 г

Открыть рецепт

ВКонтакте MAX Viber Telegram