5 Минут
Шампиньоны с гречкой и луком

← Назад

Блюда из грибов

Шампиньоны с гречкой и луком

Сытное блюдо из румяных шампиньонов, рассыпчатой гречки и лука.

  • Время 40 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Сытное блюдо из румяных шампиньонов, рассыпчатой гречки и лука. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.

Ингредиенты

  • 500 г Шампиньоны
  • 220 г Гречневая крупа
  • 180 г Лук
  • 450 мл Вода
  • 2 ст. л. Растительное масло
  • 1 зуб. Чеснок
  • 0.8 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Промойте гречку и сварите в подсоленной воде до впитывания жидкости.

  2. Нарежьте шампиньоны пластинами, лук полукольцами.

  3. Обжарьте лук и грибы на сильном огне 10 минут.

  4. Добавьте гречку и чеснок, перемешайте и прогрейте 4 минуты.

Советы

  • Для жарки выбирайте сухие белые шампиньоны с закрытыми пластинками.

Ещё из коллекции

Блюда из грибов

Вешенки с картофелем в горшочках

Вешенки с картофелем в горшочках — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются вешенки, картофель, репчатый лук.

Время 65 мин

Калорийность 112 ккал / 100 г

Порция 333 г

Открыть рецепт
Блюда из грибов

Шампиньоны, запечённые с сулугуни

Шампиньоны, запечённые с сулугуни — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются шампиньоны, сулугуни, чеснок.

Время 35 мин

Калорийность 111 ккал / 100 г

Порция 183 г

Открыть рецепт
← Назад