5 Минут
Слоёный салат с курицей и черносливом

← Назад

Салаты

Слоёный салат с курицей и черносливом

Праздничный слоёный салат с нежной курицей, черносливом, яйцом, сыром, огурцом и грецкими орехами.

  • Время 90 мин
  • Порции 6
  • Сложность medium

Праздничный слоёный салат с нежной курицей, черносливом, яйцом, сыром, огурцом и грецкими орехами. В рецепте подробно разобраны подготовка продуктов, последовательность приготовления и подача, а калорийность рассчитана на 100 г готового блюда.

Ингредиенты

  • 450 г Куриное филе
  • 140 г Чернослив
  • 4 шт. Яйца
  • 150 г Твёрдый сыр
  • 220 г Свежий огурец
  • 80 г Грецкие орехи
  • 140 г Майонез
  • 4 г Соль

Способ приготовления

  1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите в бульоне и нарежьте мелким кубиком.

  2. Яйца сварите вкрутую и натрите отдельно от сыра; огурец нарежьте соломкой.

  3. Чернослив промойте, залейте тёплой водой на 10 минут, обсушите и измельчите; орехи слегка подсушите.

  4. В кольце уложите курицу, огурец, чернослив, яйца и сыр, нанося между слоями тонкую сетку майонеза.

  5. Посыпьте орехами, охладите салат 30 минут и аккуратно снимите формовочное кольцо.

Советы

  • Куриное филе выбирайте без синевы и лишней влаги; филе бедра можно использовать для более насыщенного вкуса.
  • Чернослив берите мягкий, матовый и без сильного запаха копчения; пересушенный предварительно замочите.

Ещё из коллекции

Салаты

Салат из куриных желудков с маринованным луком

Салат из куриных желудков с маринованным луком получается плотным и пикантным. Тонкая горчичная заправка подчёркивает вкус субпродуктов.

Время 105 мин

Калорийность 124 ккал / 100 г

Порция 259 г

Открыть рецепт
← Назад