5 Минут
Тарталетки с творожным сыром и лососем

← Назад

Закуски

Тарталетки с творожным сыром и лососем

Хрустящие тарталетки с кремовым творожным сыром, слабосолёным лососем, огурцом и укропом.

  • Время 20 мин
  • Порции 6
  • Сложность easy

Хрустящие тарталетки с кремовым творожным сыром, слабосолёным лососем, огурцом и укропом. В рецепте подробно разобраны подготовка продуктов, последовательность приготовления и подача, а калорийность рассчитана на 100 г готового блюда.

Ингредиенты

  • 12 шт. Песочные тарталетки
  • 250 г Творожный сыр
  • 220 г Слабосолёный лосось
  • 150 г Свежий огурец
  • 15 г Укроп
  • 80 г Лимон
  • 1 г Чёрный перец

Способ приготовления

  1. Творожный сыр заранее достаньте на 10 минут, смешайте с мелко рубленным укропом и перцем.

  2. Огурец нарежьте тонкими короткими полосками и промокните салфеткой от лишней влаги.

  3. Лосось нарежьте тонкими лентами, проверяя филе на мелкие кости.

  4. Наполните тарталетки сырным кремом, добавьте огурец и сверните ленты лосося небольшими розочками.

  5. Украсьте лимонной цедрой и подавайте сразу, пока корзиночки остаются хрустящими.

Советы

  • Слабосолёный лосось выбирайте упругий, равномерно окрашенный и без избытка жидкости в упаковке.
  • Творожный сыр можно заменить густой рикоттой, добавив немного соли и лимонной цедры.

Ещё из коллекции

← Назад