5 Минут
Торт без выпечки из печенья с вишней и творогом

← Назад

Торты

Торт без выпечки из печенья с вишней и творогом

Торт без выпечки из печенья с вишней и творожным кремом.

  • Время 395 мин
  • Порции 10
  • Сложность medium

Слои печенья постепенно размягчаются от творожного крема и превращаются в плотный разрезаемый десерт. Вишню предварительно освобождают от сока, чтобы нижний слой не размок слишком сильно.

Ингредиенты

  • 500 г Песочное печенье
  • 600 г Творог 9%
  • 350 г Вишня без косточек
  • 220 г Сметана
  • 110 г Сахарная пудра
  • 2 г Ваниль
  • 120 мл Молоко

Способ приготовления

  1. Откиньте вишню на сито и дайте лишнему соку стечь.

  2. Пробейте творог со сметаной, сахарной пудрой и ванилью до гладкого крема.

  3. Выстелите прямоугольную форму пищевой плёнкой.

  4. Быстро окунайте печенье в молоко и выкладывайте плотный первый слой.

  5. Чередуйте крем, вишню и печенье, завершая тонким слоем крема.

  6. Накройте форму и охладите не менее 6 часов.

  7. Переверните торт на блюдо, снимите плёнку и украсьте несколькими ягодами.

Советы

  • Для ровных слоёв берите сухое плотное печенье; творог без крупных зерен легче превратить в однородный крем.

Ещё из коллекции

← Назад