Вешенки в сметанном соусе

Name: Вешенки в сметанном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Вешенки; 180 г Сметана; 150 г Лук; 25 г Сливочное масло; 1 ч. л. Мука; 12 г Укроп; 0.6 ч. л. Соль; 0.2 ч. л. Чёрный перец

Мягкие вешенки с луком в густом сметанном соусе на сковороде.

Время 35 мин
Порции 4
Сложность easy

Мягкие вешенки с луком в густом сметанном соусе на сковороде. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с точными пропорциями и понятной последовательностью действий.

Ингредиенты

600 г Вешенки
180 г Сметана
150 г Лук
25 г Сливочное масло
1 ч. л. Мука
12 г Укроп
0.6 ч. л. Соль
0.2 ч. л. Чёрный перец

Способ приготовления

Разберите вешенки на полоски, крупные основания тонко нарежьте.
Обжарьте лук на сливочном масле 4 минуты, добавьте грибы.
Готовьте 10 минут, затем всыпьте муку и перемешайте.
Добавьте сметану, соль и перец, тушите 7 минут и посыпьте укропом.

Советы

Свежие вешенки упругие, без мокрых пятен и резкого запаха.

Ещё из коллекции

Блюда из грибов

Вешенки в сметане с укропом

Вешенки в сметане с укропом — нежное грибное блюдо для быстрого ужина.

Время 35 мин

Калорийность 99 ккал / 100 г

Порция 235 г

Открыть рецепт

ВКонтакте MAX Viber Telegram

Блюда из грибов

Грибные котлеты из замороженных грибов с гречкой

Грибные котлеты из замороженных грибов с гречкой держат форму и подрумяниваются без панировки. Гречка связывает грибную массу без толстого слоя сухарей.

Время 60 мин

Калорийность 145 ккал / 100 г

Порция 260 г

Открыть рецепт

ВКонтакте MAX Viber Telegram