5 Минут
Закуска из печёного перца с фетой

← Назад

Закуски

Закуска из печёного перца с фетой

Холодная закуска из печёного сладкого перца с фетой и чесноком.

  • Время 40 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Холодная закуска из печёного сладкого перца с фетой и чесноком. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.

Ингредиенты

  • 700 г Сладкий перец
  • 180 г Фета
  • 2 ст. л. Оливковое масло
  • 1 зубчик Чеснок
  • 1 ст. л. Лимонный сок
  • 20 г Петрушка
  • 0.3 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Запекайте перцы при 220 °C 25 минут до подпалин.

  2. Переложите в закрытую миску на 10 минут, затем снимите кожицу.

  3. Нарежьте перец полосками и смешайте с маслом, чесноком и лимонным соком.

  4. Охладите и перед подачей добавьте фету и петрушку.

Советы

  • Для запекания берите крупные мясистые перцы красного или жёлтого цвета.

Ещё из коллекции

← Назад