Кухни
Таджикская самбуса с тыквой
Таджикская самбуса с тыквой получается слоистой и умеренно пряной.
Открыть рецепт
Кухни
Таджикский плов с нутом и айвой
Плов с бараниной, нутом и айвой: сытный таджикский вариант с фруктовым ароматом.
Открыть рецепт
Кухни
Туркменская говурма с говядиной
Туркменская говурма с говядиной получается насыщенной после долгого томления в казане.
Открыть рецепт
Кухни
Туркменский плов с бараниной и морковью
Туркменский плов с бараниной и морковью готовится в казане с рассыпчатым рисом.
Открыть рецепт
Кухни
Тушёная капуста
Мягкая капуста с морковью и луком на сковороде или в кастрюле — простой гарнир и самостоятельное блюдо.
Открыть рецепт
Кухни
Украинские деруны с грибной подливой
Украинские деруны жарятся из тёртого картофеля до тонкой румяной корочки.
Открыть рецепт
Кухни
Уха из судака с пшеном
Прозрачная уха из судака с рассыпчатым пшеном, картофелем, кореньями и свежим укропом.
Открыть рецепт
Кухни
Хапама с рисом и сухофруктами
Хапама — целая тыква с начинкой из риса, сухофруктов и сливочного масла, запечённая в духовке.
Открыть рецепт
Кухни
Харчо с говядиной и ткемали
Густой харчо на говяжьем бульоне с рисом, ткемали, томатами, грецкими орехами и пряной зеленью.
Открыть рецепт
Кухни
Харчо с телятиной и гранатовым соком
Харчо с телятиной и гранатовым соком выходит пряным и умеренно кислым, с плотным бульоном и мягким рисом.
Открыть рецепт
Кухни
Хачапури по-аджарски
Хачапури в форме лодочки наполняются сыром и яйцом. Края теста удобно отламывать и соединять с горячей начинкой.
Открыть рецепт
Кухни
Хачапури с сулугуни и зеленью
Мягкие хачапури с щедрой начинкой из сулугуни, петрушки и укропа, запечённые до румяной корочки.
Открыть рецепт