Средней сложности
Халва из грецких орехов
Домашняя ореховая халва с мёдом и рассыпчатой текстурой.
Открыть рецепт
Средней сложности
Хапама с рисом и сухофруктами
Хапама — целая тыква с начинкой из риса, сухофруктов и сливочного масла, запечённая в духовке.
Открыть рецепт
Средней сложности
Харчо с бараниной и грецкими орехами
Харчо с бараниной получается густым и пряным благодаря рису, ткемали и грецким орехам. Ореховая крошка смягчает кислый вкус.
Открыть рецепт
Средней сложности
Харчо с говядиной и ткемали
Густой харчо на говяжьем бульоне с рисом, ткемали, томатами, грецкими орехами и пряной зеленью.
Открыть рецепт
Средней сложности
Харчо с говяжьими рёбрами и зелёной аджикой
Харчо на говяжьих рёбрах с зелёной аджикой выходит густым и пряным.
Открыть рецепт
Средней сложности
Харчо с уткой и соусом ткемали
Харчо с уткой и ткемали получается насыщенным, кисловатым и пряным.
Открыть рецепт
Средней сложности
Хачапури на мацони с двумя сырами
Хачапури на мацони с двумя сырами готовится без долгой расстойки теста.
Открыть рецепт
Средней сложности
Хачапури по-аджарски
Хачапури в форме лодочки наполняются сыром и яйцом. Края теста удобно отламывать и соединять с горячей начинкой.
Открыть рецепт
Средней сложности
Хачапури по-имеретински с сулугуни
Круглый закрытый хачапури с расплавленным сулугуни получается мягким и эластичным.
Открыть рецепт
Средней сложности
Хачапури по-мегрельски
Круглый хачапури с сулугуни внутри и щедрым слоем сыра сверху.
Открыть рецепт
Средней сложности
Хачапури с сулугуни и зеленью
Мягкие хачапури с щедрой начинкой из сулугуни, петрушки и укропа, запечённые до румяной корочки.
Открыть рецепт
Средней сложности
Хворост из творожного теста
Творожный хворост с мягкой серединой и хрустящей золотистой оболочкой.
Открыть рецепт