5 Минут
Гнёзда из фарша с сыром

← Назад

Блюда из фарша

Гнёзда из фарша с сыром

Порционные гнёзда из мясного фарша с луком и расплавленным сыром в центре.

  • Время 55 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Порционные гнёзда из мясного фарша с луком и расплавленным сыром в центре. Пропорции рассчитаны на 4 порции; рецепт содержит последовательные шаги, время приготовления и пищевую ценность на 100 г.

Ингредиенты

  • 700 г Смешанный мясной фарш
  • 180 г Твёрдый сыр
  • 1 шт. Репчатый лук
  • 1 шт. Яйцо
  • 60 г Панировочные сухари
  • 80 г Сметана
  • 1 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, сухарями и солью.

  2. Сформуйте шесть крупных котлет и сделайте в центре углубления.

  3. Положите в каждое углубление немного сметаны и тёртого сыра.

  4. Запекайте при 190 °C 30–35 минут.

Советы

  • Фарш с сочетанием говядины и свинины хорошо держит форму и остаётся сочным.
  • Сыр без рассола расплавится ровно и не даст лишней жидкости.

Ещё из коллекции

← Назад