Кальмары с овощами на сковороде

Name: Кальмары с овощами на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Очищенные кальмары; 250 г Сладкий перец; 250 г Стручковая фасоль; 50 мл Соевый соус; 2 ст. л. Растительное масло; 2 зубчика Чеснок; 1 ст. л. Лимонный сок

Кольца кальмара с хрустящим сладким перцем, стручковой фасолью и чесноком в лёгком соусе.

Время 25 мин
Порции 4
Сложность easy

Кольца кальмара с хрустящим сладким перцем, стручковой фасолью и чесноком в лёгком соусе. В рецепте указаны точные пропорции, последовательность приготовления и ориентировочная калорийность готового блюда на 100 граммов.

Ингредиенты

600 г Очищенные кальмары
250 г Сладкий перец
250 г Стручковая фасоль
50 мл Соевый соус
2 ст. л. Растительное масло
2 зубчика Чеснок
1 ст. л. Лимонный сок

Способ приготовления

Кальмары обсушите и нарежьте кольцами толщиной около 1 сантиметра.
Перец нарежьте полосками, фасоль при необходимости разрежьте пополам.
На сильном огне быстро обжарьте овощи, сохраняя их упругими.
Добавьте кальмары и чеснок, готовьте не более 2 минут.
Влейте соевый соус и лимонный сок, перемешайте и сразу снимите с огня.

Советы

Для рецепта выбирайте свежий продукт «очищенные кальмары» без повреждений и постороннего запаха.
Ингредиент «сладкий перец» отмеряйте перед началом приготовления, чтобы сохранить указанные пропорции.

Ещё из коллекции