5 Минут
Котлеты из индейки на пару

← Назад

Блюда из фарша

Котлеты из индейки на пару

Сочные паровые котлеты из фарша индейки с кабачком и небольшим количеством овсяных хлопьев.

  • Время 45 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Сочные паровые котлеты из фарша индейки с кабачком и небольшим количеством овсяных хлопьев. Пропорции рассчитаны на 4 порции; рецепт содержит последовательные шаги, время приготовления и пищевую ценность на 100 г.

Ингредиенты

  • 700 г Фарш индейки
  • 250 г Кабачок
  • 60 г Овсяные хлопья
  • 1 шт. Яйцо
  • 0.5 шт. Репчатый лук
  • 1 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Натрите кабачок, слегка посолите и через 5 минут отожмите.

  2. Смешайте фарш, кабачок, хлопья, яйцо, мелко нарезанный лук и соль.

  3. Оставьте массу на 10 минут и сформуйте котлеты.

  4. Готовьте в пароварке или на паровой вставке 22–25 минут.

Советы

  • Фарш из бедра индейки получается сочнее, чем только из грудки.
  • Молодой кабачок с тонкой кожицей можно натирать целиком без удаления семян.

Ещё из коллекции

← Назад