Перец, фаршированный булгуром и овощами
Сладкий перец с начинкой из булгура, томатов, моркови и зелени.
Сладкий перец с начинкой из булгура, томатов, моркови и зелени. Рецепт содержит точные пропорции продуктов и понятную последовательность приготовления.
Ингредиенты
- 1000 г Сладкий перец
- 220 г Булгур
- 300 г Помидоры
- 150 г Морковь
- 120 г Лук
- 2 ст. л. Растительное масло
- 25 г Зелень
- 1 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Отварите булгур 10 минут до полуготовности.
-
Обжарьте лук и морковь, добавьте нарезанные томаты.
-
Смешайте овощи с булгуром и зеленью.
-
Наполните перцы и запекайте под фольгой при 190 °C 35 минут.
Советы
- Выбирайте перцы с ровным устойчивым основанием и толстыми мясистыми стенками.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Морковные котлеты с овсяными хлопьями
Морковные котлеты с овсяными хлопьями держат форму без дорогих добавок и мясного фарша.
Открыть рецепт
Батат с нутом и кунжутной пастой
Батат с нутом и кунжутной пастой — сытное овощное блюдо без мяса.
Открыть рецепт
Артишоки с чесноком и петрушкой
Артишоки с чесноком и петрушкой — овощное блюдо с нежной сердцевиной.
Открыть рецепт
Спаржа с лимоном и яйцом пашот
Спаржа с лимоном и яйцом пашот подаётся как лёгкое овощное блюдо.
Открыть рецепт
Брюква, запечённая с морковью и тмином
Брюква, запечённая с морковью и тмином, раскрывает мягкую природную сладость.
Открыть рецепт
Острый перец, запечённый с томатами и фасолью
Запечённые острые перцы с фасолью в томатном соусе под сырной корочкой.
Открыть рецепт
Топинамбур с грибами и ореховым соусом
Топинамбур с грибами и ореховым соусом сочетает сладковатые клубни с лесным ароматом.
Открыть рецепт
Артишоки, фаршированные кускусом и зеленью
Артишоки, фаршированные кускусом и зеленью, подаются как отдельное овощное блюдо.
Открыть рецепт
Брюква с грибами в горшочке
Брюква с грибами в горшочке получается мягкой и насыщенной без мяса.
Открыть рецепт