Пшено с индейкой и тыквой

Name: Пшено с индейкой и тыквой
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 220 г Пшено; 420 г Филе индейки; 450 г Тыква (очищенная); 120 г Репчатый лук; 25 мл Растительное масло; 1 ч. л. Соль; 0.5 ч. л. Чёрный перец

Пшено с индейкой и тыквой — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются пшено, филе индейки, тыква.

Время 55 мин
Порции 4
Сложность easy

Пшено с индейкой и тыквой — полноценное домашнее блюдо, в котором гармонично сочетаются пшено, филе индейки, тыква. Подробные пропорции помогают сохранить правильную текстуру, а последовательные шаги делают результат предсказуемым даже при первом приготовлении.

Ингредиенты

220 г Пшено
420 г Филе индейки
450 г Тыква (очищенная)
120 г Репчатый лук
25 мл Растительное масло
1 ч. л. Соль
0.5 ч. л. Чёрный перец

Способ приготовления

Подготовьте пшено: промойте или очистите в зависимости от продукта. Остальные ингредиенты нарежьте одинаковыми кусочками.
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло и сначала обжарьте самые плотные компоненты.
Добавьте лук, овощи и специи, готовьте до появления выраженного аромата.
Всыпьте крупу либо добавьте основной продукт, влейте необходимое количество горячей воды или соуса.
Готовьте под крышкой на слабом огне до мягкости ингредиентов.
Снимите блюдо с огня, дайте постоять 5 минут и подавайте горячим.

Советы

Выбирайте пшено свежего вида, без постороннего запаха и повреждений упаковки или поверхности.
Филе индейки можно заменить на куриное филе, сохранив близкий вкус и плотность блюда.

Ещё из коллекции