Первые блюда
Рассольник с куриными желудочками и перловкой
Перловка делает рассольник густым, а куриные желудочки дают насыщенный бульон. Солёные огурцы добавляют характерную кислинку.
Открыть рецепт
Первые блюда
Свекольник горячий с белой фасолью
Горячий свекольник с белой фасолью готовится без мяса. Картофель делает его сытным, а томатная заправка подчёркивает вкус свёклы.
Открыть рецепт
Первые блюда
Суп с лапшой удон и шиитаке
Удон, шиитаке и тофу делают овощной суп сытным без мясного бульона. Имбирь и соевый соус придают ему насыщенный аромат.
Открыть рецепт
Первые блюда
Гаспачо из огурцов и авокадо
Огурцы и авокадо образуют густую холодную основу зелёного гаспачо.
Открыть рецепт
Первые блюда
Уха из лосося со сливками
Сливочная уха с лососем, картофелем и пореем имеет мягкий вкус. Крупные кусочки рыбы остаются сочными в нежном бульоне.
Открыть рецепт
Первые блюда
Солянка рыбная с судаком и оливками
Рыбная солянка с судаком соединяет нежное филе, оливки и томатную заправку.
Открыть рецепт
Первые блюда
Крем-суп из топинамбура и белой фасоли
Гладкий крем-суп из топинамбура и белой фасоли без сливок, с мягким вкусом лука-порея.
Открыть рецепт
Первые блюда
Суп из батата с красной чечевицей
Густой суп-пюре из батата и красной чечевицы с томатом, луком и лёгким ароматом зиры.
Открыть рецепт
Первые блюда
Суп с рыбными фрикадельками и пшеном
Лёгкий суп с небольшими рыбными фрикадельками, пшеном, картофелем и морковью без обжаривания.
Открыть рецепт
Первые блюда
Довга с зеленью
Довга — йогуртовый суп с рисом и большим количеством зелени, который подаётся охлаждённым.
Открыть рецепт
Первые блюда
Луковый суп с тимьяном и сырными гренками
Луковый суп долго томится до глубокого карамельного вкуса и подаётся под горячими гренками с расплавленным сыром.
Открыть рецепт
Первые блюда
Щи из квашеной капусты с белой фасолью
Постные щи из квашеной капусты и белой фасоли получаются густыми, с мягкой кислотой и насыщенным овощным бульоном.
Открыть рецепт