По сложности
Телятина, тушённая с айвой
Нежная телятина в ароматном соусе с золотистыми дольками айвы, луком и кориандром.
Открыть рецепт
По сложности
Телячьи медальоны с пюре из пастернака и грибным соусом
Обжаренная телятина под грибным соусом подаётся с гладким пюре из пастернака.
Открыть рецепт
По сложности
Телячьи почки в горчичном соусе
Телячьи почки в горчичном соусе готовят с луком и небольшим количеством сливок.
Открыть рецепт
По сложности
Террин из белой рыбы с морковью
Холодный террин из белой рыбы со сливками, яйцами и небольшими кубиками моркови на срезе.
Открыть рецепт
По сложности
Террин из индейки с зелёным горошком
Нежный запечённый террин из индейки с зелёным горошком, морковью и сливками для холодной подачи.
Открыть рецепт
По сложности
Террин из куриной печени с яблоками
Террин из куриной печени с яблоками режется плотными ломтиками и подходит для холодной закуски.
Открыть рецепт
По сложности
Террин из сёмги со шпинатом
Террин из сёмги со шпинатом запекается на водяной бане и после охлаждения нарезается аккуратными ломтиками.
Открыть рецепт
По сложности
Тефтели в томатном соусе
Мясные тефтели с рисом, тушённые в густом томатном соусе с луком и морковью.
Открыть рецепт
По сложности
Тефтели из говядины с морковью
Говяжьи тефтели с рисом и морковью в лёгкой томатной подливе.
Открыть рецепт
По сложности
Тефтели из индейки с рисом для дошкольников
Небольшие тефтели из индейки с рисом готовятся на пару и подходят для мягкого детского обеда.
Открыть рецепт
По сложности
Тефтели из курицы с кабачком для детей
Мягкие куриные тефтели с кабачком, запечённые без предварительной обжарки.
Открыть рецепт
По сложности
Тефтели из свиного фарша с булгуром
Тефтели из свиного фарша и булгура тушатся в томатном соусе, оставаясь мягкими и хорошо удерживая форму.
Открыть рецепт