Говядина
Холодец из говядины и индейки
Плотный прозрачный холодец из говяжьей голяшки и индейки с чесноком, морковью и перцем.
Открыть рецепт
Говядина
Холодец из говяжьих голяшек
Говяжьи голяшки дают холодцу плотный прозрачный бульон, который застывает без добавления желатина.
Открыть рецепт
Говядина
Чебуреки с говядиной и кинзой
Тонкие хрустящие чебуреки с сочной начинкой из рубленой говядины, лука и свежей кинзы.
Открыть рецепт
Говядина
Шурпа с говядиной и репой
Крупные куски говядины, репы и картофеля готовятся в прозрачном пряном бульоне.
Открыть рецепт
Говядина
Шурпа с нутом и говяжьими рёбрами
Шурпа на говяжьих рёбрах с нутом и крупными овощами варится медленно и без зажарки.
Открыть рецепт
Говядина
Щи из свежей капусты
Классический суп на говяжьем бульоне со свежей капустой, картофелем и морковью.
Открыть рецепт