Мясо
Мачанка со свининой и домашними колбасками
Мачанка — густая мясная подлива со свининой и колбасками, которую подают с блинами или хлебом.
Открыть рецепт
Мясо
Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом
Нежные медальоны быстрой обжарки с шампиньонами в сливочном соусе и тимьяном.
Открыть рецепт
Мясо
Мясная нарезка с пряной говядиной и куриным рулетом
Мясная нарезка состоит из пряной говядины и домашнего куриного рулета с зеленью. Оба вида мяса готовят заранее и подают холодными.
Открыть рецепт
Мясо
Мясная нарезка с ростбифом и бужениной
Праздничная мясная нарезка с тонкими ломтиками ростбифа, буженины, корнишонами и двумя видами горчицы.
Открыть рецепт
Мясо
Мясная нарезка с ростбифом и запечённым кроликом
Мясная нарезка с ростбифом и запечённым кроликом собирает два разных вкуса на одной доске.
Открыть рецепт
Мясо
Мясной хлеб с овощами
Запечённый мясной хлеб из говяжьего фарша со сладким перцем, морковью и луком.
Открыть рецепт
Мясо
Мясные рулетики с сыром и зеленью
Тонкие ломтики свинины с начинкой из сыра и укропа, запечённые до румяной корочки.
Открыть рецепт
Мясо
Наурыз коже с перловкой и кониной
Наурыз коже с перловкой и кониной — сытный праздничный суп с несколькими крупами.
Открыть рецепт
Мясо
Окрошка на квасе
Холодный суп на хлебном квасе с варёным мясом, яйцами, свежими овощами и зеленью.
Открыть рецепт
Мясо
Оленина с брусникой и можжевельником
Оленина получает ягодную кислинку от брусники и хвойную ноту можжевельника.
Открыть рецепт
Мясо
Оленина с брусничным соусом
Медальоны из оленины средней прожарки с кисло-сладким брусничным соусом и ароматом можжевельника.
Открыть рецепт
Мясо
Оленина с вишней и чёрным перцем
Оленина с вишней и чёрным перцем даёт густой соус с яркой кислинкой.
Открыть рецепт