5 Минут
Какао пряное с кардамоном на овсяном молоке

← Назад

Напитки

Какао пряное с кардамоном на овсяном молоке

Какао с кардамоном на овсяном молоке получается мягким и пряным, с лёгким ароматом тёплой выпечки.

  • Время 13 мин
  • Порции 2
  • Сложность easy

Напиток готовится из обычного какао-порошка, а не сладкой растворимой смеси. Кардамон добавляется в небольшом количестве, чтобы не заглушить шоколадный вкус. Овсяное молоко даёт естественную мягкость без сливок.

Ингредиенты

  • 600 мл Овсяное молоко без сахара
  • 20 г Какао-порошок
  • 35 г Сахар
  • 1 г Кардамон молотый

Способ приготовления

  1. Смешайте какао, сахар и кардамон в небольшой кастрюле. Влейте 60 мл овсяного молока.

  2. Разотрите венчиком в гладкую пасту без сухих комочков. Постепенно добавьте остальное молоко.

  3. Поставьте на средний огонь и нагревайте, постоянно перемешивая венчиком. Не давайте какао оседать на дне.

  4. Когда по краям появятся мелкие пузырьки, уменьшите огонь и прогрейте ещё минуту. Сильное кипение не нужно.

  5. Снимите с плиты, коротко взбейте венчиком до лёгкой пенки и разлейте по двум большим чашкам.

Советы

  • Какао должно быть без сахара и сухого молока в составе.
  • Овсяное молоко можно заменить другим несладким растительным напитком, учитывая его собственный вкус.

Ещё из коллекции

← Назад