Картофельное пюре с куриным суфле
Нежное куриное суфле на пару с гладким картофельным пюре для спокойного семейного меню.
Нежное куриное суфле на пару с гладким картофельным пюре для спокойного семейного меню. В рецепте указаны точные пропорции продуктов, последовательность приготовления и практические подсказки по выбору ингредиентов.
Ингредиенты
- 450 г Куриное филе
- 700 г Картофель
- 1 шт. Яйцо
- 180 мл Молоко
- 25 г Сливочное масло
- 0.75 ч. л. Соль
Способ приготовления
-
Очистите картофель, нарежьте одинаковыми кусочками и отварите до мягкости.
-
Измельчите куриное филе с яйцом, 60 мл молока и половиной соли до однородности.
-
Разложите куриную массу по небольшим формам и готовьте на пару 20–25 минут.
-
Разомните картофель с горячим молоком и маслом, подавайте с тёплым суфле.
Советы
- Филе куриной грудки выбирайте охлаждённое и используйте сразу после покупки.
- Для пюре подходит рассыпчатый картофель с высоким содержанием крахмала.
Ещё из коллекции
Похожие рецепты
Овсяная запеканка с яблоком для детей
Мягкая овсяная запеканка с яблоком, творогом и натуральным йогуртом.
Открыть рецепт
Суфле из индейки для детей
Нежное суфле из филе индейки со сливками, приготовленное в духовке для детского меню.
Открыть рецепт
Тефтели из курицы с кабачком для детей
Мягкие куриные тефтели с кабачком, запечённые без предварительной обжарки.
Открыть рецепт
Куриные тефтели с рисом
Мягкие куриные тефтели с рисом в нежном сметанном соусе без острых специй.
Открыть рецепт
Молочная рисовая каша с яблоком
Разваренная рисовая каша на молоке с мягкими кусочками яблока и небольшим количеством масла.
Открыть рецепт
Суп с куриными фрикадельками
Лёгкий суп с маленькими куриными фрикадельками, картофелем и овощами для семейного обеда.
Открыть рецепт
Творожно-банановая запеканка
Мягкая запеканка из творога и банана с умеренной сладостью и без тяжёлого крема.
Открыть рецепт