5 Минут
Паста с курицей и грибами

← Назад

Паста

Паста с курицей и грибами

Паста с куриным филе и шампиньонами в нежном сливочном соусе.

  • Время 40 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Паста с куриным филе и шампиньонами в нежном сливочном соусе. Пропорции рассчитаны на 4 порции; рецепт содержит последовательные шаги, время приготовления и пищевую ценность на 100 г.

Ингредиенты

  • 350 г Паста пенне
  • 400 г Куриное филе
  • 300 г Шампиньоны
  • 250 мл Сливки 15%
  • 1 шт. Репчатый лук
  • 1 ст. л. Растительное масло
  • 1 ч. л. Соль

Способ приготовления

  1. Отварите пасту до состояния al dente, сохранив 100 мл воды.

  2. Обжарьте кусочки курицы 6 минут и переложите.

  3. Обжарьте грибы с луком, верните курицу и влейте сливки.

  4. Добавьте пасту, прогрейте 2 минуты и при необходимости влейте немного сохранённой воды.

Советы

  • Куриное филе нарезайте поперёк волокон одинаковыми кусочками.
  • Грибы не мойте долго в воде: лучше быстро ополоснуть и обсушить.

Ещё из коллекции

← Назад