5 Минут
Паста с лососем и цукини

← Назад

Паста

Паста с лососем и цукини

Паста с кусочками лосося, молодым цукини и сливочным соусом.

  • Время 35 мин
  • Порции 4
  • Сложность easy

Паста с кусочками лосося, молодым цукини и сливочным соусом. Рецепт рассчитан на домашнее приготовление с понятной последовательностью действий и доступными продуктами.

Ингредиенты

  • 320 г Паста
  • 400 г Филе лосося
  • 300 г Цукини
  • 250 мл Сливки 20%
  • 2 зубчик Чеснок
  • 1 ст. л. Оливковое масло
  • 1 ч. л. Соль
  • 0.5 ч. л. Чёрный перец

Способ приготовления

  1. Нарежьте лосось кубиками, цукини тонкими полукружьями, чеснок измельчите.

  2. Обжарьте цукини на масле 4 минуты, добавьте лосось и готовьте ещё 4 минуты.

  3. Влейте сливки, добавьте чеснок, соль и перец, прогрейте 5 минут.

  4. Отварите пасту до аль денте, переложите в соус и перемешайте.

Советы

  • Лосось берите без кожи и костей, цукини — молодой, а сливки не ниже 20% для устойчивого соуса.

Ещё из коллекции

Паста

Паста с сардинами, изюмом и кедровыми орехами

Паста с сардинами, изюмом и кедровыми орехами сочетает солоноватую рыбу и мягкую сладость. Орехи посыпают сверху, чтобы сохранить хруст.

Время 38 мин

Калорийность 253 ккал / 100 г

Порция 265 г

Открыть рецепт
← Назад